Das altbewährte Rezept habe ich ein wenig angepasst, um auf die wärmeren Sommertage Rücksicht zu nehmen.
– wie immer aber in Bio Qualität

Braudatum:            30. Juli 2017
Braumenge:           90 Liter
Alkoholgehalt:      5 % vol

Malz:
77 % Bio Pilsner Malz
8 %    Bio Wiener Malz
8 %    Bio Carapils
7 %    Bio Weizen Malz

Hopfen:
Bio Perle (CH)
Bio Cascade (CH)

Hefe:
Bierhefe Nottingham

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser