Bereits die 10. Auflage vom altbewährten Zwickel…..wie immer mit kleinen Rezeptanpassungen….

Braudatum:            8. September 2017
Braumenge:           105 Liter
Alkoholgehalt:      5 % vol

Malz:
73 % Bio Pilsner Malz
12 % Bio Wiener Malz
7 %    Bio Weizen Malz
5 %    Bio Münchner Malz
2 %    Bio Carapils

Hopfen:
Bio Perle (CH)
Bio Cascade (CH)

Hefe:
Bierhefe Nottingham

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser