Feines Pale Ale – idealerweise gezapft ab dem „Beer Engine“ … die No. 3 mit leichten Rezeptanpassungen und neuer Hefe.

Braudatum:          15. September 2017
Braumenge:          85 Liter
Alkoholgehalt:     4.5 Vol. %

Malz:
65 % Pale Ale Malz
14 % Cara Münch
14  % Münchner Malz
6 % Wiener Malz
1 % Caraaroma

Hopfen:
Fuggles (UK)
Goldings (UK)
Centennial (US)
Cascade (US)

Hefe:
Nottingham

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser