Mein erstes vollständig mit Bio Malz und Bio Hopfen gebrautes Bier – unfiltriert, untergärig.

Braudatum:            31. Dezember 2016
Braumenge:           90 Liter
Alkoholgehalt:      5 % vol

Malz:
79 % Bio Pilsner Malz
10 % Bio Münchner Malz
8 %    Bio Weizenmalz
3 %    Bio Pale Ale Malz

Hopfen:
Bio Perle (DE)
Bio Palisade (USA)

Hefe:
Bierhefe Saflager

Wasser:
Hallauer Hahnenwasser